no related item

شنونده: 4
دریافت: 7
بازدید: 732

آبان|95

17

21:30

پرستاري در خانه

تغذیه مناسب برای کنترل بیمار دیابتی

ایران‌صدا: غذاها یی که دیابتی ها باید بخورند و غذاهایی که دیابتی ها باید از خوردن آن پرهیز کنند. از نقطه نظر سلامت،خوردن امر بسیار مهمی محسوب می‌شود. مهم‌ترین نگرانی در کنترل دیابت کنترل میزان قندخون فرد در محدودۀ طبیعی است،

کارشناس برنامه درباره تغذیه بیماران دیابتی توضیح می‌دهد:
باید غذاهایی که حاوی کربوهیدرات های نشاسته ای است در آن زیاد باشد نظیر نان وبرنج. بطور کلی غذایی وجود ندارد که دیابتی‌ها از خوردن آن منع شده باشند و نیازی به حذف کامل شکر و مواد شیرین نیست. اما افراد مبتلا به دیابت باید سعی کنند که از غذاهایی که دارای مقدار زیادی قند و چربی هستند، به مقدار کم مصرف کنند. بنابراین اگربه دیابت مبتلا هستید شما می‌توانید یک بار در ماه به خودتان اجازۀ خوردن کیک یا بیسکویت را بدهید.
خوردن چه غذاهایی برای افراد دیابتی مفید است. بیماران دیابتی باید مقادیر زیادی میوه و سبزیجات حاوی فیبر زیاد مصرف کنند. مصرف این نوع غذاها نیاز به انسولین را در بدن کاهش می دهد و دلیلش اینست که این غذاها قند را بتدریج به سلولهای بدن تحویل می دهند. رژیم های حاوی فیبر بالا دارای مقدار کروم بالاتری هستند که این مادۀ معدنی برای درمان دیابت بسیار مفید است. به همین علت مصرف سبزیجات، پیاز، سیر، زنجبیل، تربچۀ قرمز، اسفناج، کلم برگ، خیار، هویج، گوجه فرنگی، کلم و کدوی سبز برای درمان دیابت بسیار مفید هستند.
ماش و لوبیای قرمز تازه و موز نرسیدۀ پخته مواردی هستند که خوردن آنها به بیماران دیابتی توصیه می شود. دانه‌های شنبلیله که در آب خیس خورده باشد برای بیماران دیابتی مناسب است در مورد میوه ها توصیه می‌شود که از میوه هایی نظیر تمشک، انجیر(تازه کم ‌شیرین)، میوۀ کیوی، سیب، مرکبات، آب انار استفاده کنند. بهتر است این میوه ها را بخشی از وعدۀ صبحانه خود قرار دهید. از آنجائی‌که آب میوه دارای فروکتوز (قند میوه) بیشتری است، باعث می‌شود قندخون شما سریعتر افزایش یابد. بنابراین بهتراست افراد دیابتی آب میوه را همراه با وعدۀ اصلی غذایشان مصرف کنند و بیش از یک لیوان کوچک در روز آب میوه ننوشند.

تهیه کننده اینترنتی: اعظم سادات جعفرآبادي

دبیر سرویس: طليعه سادات کمالي

سرویس ورزش و سلامت

منبع : راديو سلامت

تهیه کننده برنامه اصلی : رويا ولي‌زاده,

گوینده : خانم زارع,

کلید واژه : شش قاشق برنج، تغذيه بيماران ديابتي, يک برش نان سنگک, تغذيه بيماران ديابتي, استفاده از مرکبات,

تصویر تکمیلی برنامه

 

 
مدت:

24':46"

 

24':46" | صدای اصلی برنامه

 

ایمیل شما:

email icon